ELABORACIÓN
- En el Ristorante Il Liberty, en Milán, puedes disfrutar de este plato, hecho con nuestros filetes de anchoa del Cantábrico:
– Acciughe del Cantábrico: Mozzarella in carrozza, capperi fritti e crema di pomodoro all’origano.
– Anchoas del Cantábrico: Mozzarella rebozada, alcaparras fritas y crema de tomate al orégano.