Ensalada de pasta con Lolinas

INGREDIENTES:

– Pasta para ensaladas
– Bonito del Norte Conservas Lolín.
– Pechuga de pollo braseada (le da más sabor y es baja en grasa).
– Palitos de surimi ó txaka.
– Maíz dulce
– Perlas de anchoa Lolinas.
– Aceite de oliva y sal.

ELABORACIÓN

1. Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante y dejamos enfriar. Mientras, troceamos la pechuga de pollo asada y los palitos de surimi.
2. Añadimos el maíz dulce y el bonito, previamente escurrido.
3. Mezclamos la pasta ya fría, con todos los demás ingredientes y aliñamos con sal, aceite de oliva y las Lolinas al gusto.