receta lolin brocheta
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Brocheta con Lolinas “Perlas de anchoa”

INGREDIENTES:

– Champiñones.

– Tomate natural.

– Pimientos rojos.

– Langostinos.

– Lolinas.

– Aceite.

– Sal.

ELABORACIÓN

  1. Ponemos los langostinos a cocer y mientras se van haciendo, lavamos los champiñones, los pimientos rojos y los tomates; después los córtalos en trocitos.
  2. Dejamos enfriar los langostinos y retiramos la cascara.
  3. En una brocheta colocamos, según foto o a gusto, todos los ingredientes. Las colocamos en una sartén o parrilla echándole aceite y sal. Una vez que tengan color, se retiran y se le añaden las Lolinas.

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