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Lolin, una de las anchoas mas famosas de España
DEL PUERTO A TU BOCA

Lolin, Anchoas del Cantábrico

Conservas Lolin, empresa de ámbito familiar, dedicada a la elaboración de Conservas y Semiconservas de pescados. Situada en el Norte de España, en Castro Urdiales, Cantabria, a la orilla del Mar Cantábrico.

Más de 50 años han pasado desde que nuestra empresa comenzó con la elaboración de anchoas. Fundada por D. Manuel Gutiérrez Elorza “Lolin”, en su inicio se especializó en los salazones de Anchoa. Manteniendo un criterio óptimo en cuanto a la calidad de la anchoa y un exquisito sabor, sustentados en todo momento por la mejor materia prima procedente de las aguas del cantábrico, y con el mismo cuidado en el envío y servicio. Estrategia empresarial liderada por un equipo de profesionales cualificados y eficientes, capaz de hacer evolucionar al proyecto industrial hacia las nuevas demandas de mercado y basada en los principios y valores de sostenibilidad.

DEL PUERTO A TU BOCA

Lolin, Anchoas del Cantábrico

Conservas Lolin, empresa de ámbito familiar, dedicada a la elaboración de Conservas y Semiconservas de pescados. Situada en el Norte de España, en Castro Urdiales, Cantabria, a la orilla del Mar Cantábrico.

Más de 50 años han pasado desde que nuestra empresa comenzó con la elaboración de anchoas. Fundada por D. Manuel Gutiérrez Elorza “Lolin”, en su inicio se especializó en los salazones de Anchoa. Manteniendo un criterio óptimo en cuanto a la calidad de la anchoa y un exquisito sabor, sustentados en todo momento por la mejor materia prima procedente de las aguas del cantábrico, y con el mismo cuidado en el envío y servicio. Estrategia empresarial liderada por un equipo de profesionales cualificados y eficientes, capaz de hacer evolucionar al proyecto industrial hacia las nuevas demandas de mercado y basada en los principios y valores de sostenibilidad.

Lolin, una de las anchoas mas famosas de España
puerto de castro urdiales
LAS AUTÉNTICAS ANCHOAS GOURMET

Las Anchoas del Cantábrico

Podemos decir que nuestras anchoas y conservas son de las más conocidas y demandadas gracias a las exigencias en calidad que tenemos.  Desde su conservación en salazón, a su posterior envasado en aceite de oliva. Nuestros productos siempre cumplen con los más refinados paladares, gracias a su limpieza y un toque justo de sal.

Las Anchoas del Cantábrico son un producto gourmet muy apreciado, gracias a su textura y sabor. Las Anchoas del Cantábrico Lolin son de calidad extra y un precio competitivo, capturadas en el mar cantábrico y elaboradas de forma artesanal.

Existen dos modalidades de anchoas en semiconserva: filetes de anchoa en aceite de oliva y anchoas en salazón. Nuestras anchoas en salazón se preparan en lata con sal durante la costera de primavera para después dejar madurar durante 9 meses. Son una solución perfecta para aquellos que quieran elaborar sus propias anchoas y se pueden comprar anchoas en salazón en latones de varios formatos.

Nuestros filetes de anchoas en aceite de oliva se limpian y filetean a mano, siguiendo la técnica artesanal de tratamiento de la anchoa. Después se le añade un buen aceite de oliva, de forma que están listas para su consumo. En Lolin ofrecemos una amplia gama de anchoas en lata y en frasco de cristal.

vista aerea de castro urdiales
Muelle de castro urdiales
     Rompeolas de Castro Urdiales.

SABOR PURO DEL CANTÁBRICO, LAS ANCHOAS DEL NORTE DE ESPAÑA POR EXCELENCIA EN ACEITE DE OLIVA Y SALAZÓN.

LAS AUTÉNTICAS ANCHOAS GOURMET

Las Anchoas del Cantábrico

aerea de castro urdiales
     Puerto de Castro Urdiales a vista de pájaro.

Podemos decir que nuestras anchoas y conservas son de las más conocidas y demandadas gracias a las exigencias en calidad que tenemos.  Desde su conservación en salazón, a su posterior envasado en aceite de oliva, nuestros productos siempre cumplen con los más refinados paladares, gracias a su limpieza y un toque justo de sal.

Las Anchoas del Cantábrico son un producto gourmet muy apreciado, gracias a su textura y sabor. Las Anchoas del Cantábrico Lolin son de calidad extra y un precio competitivo, capturadas en el mar cantábrico y elaboradas de forma artesanal.

Existen dos modalidades de anchoas en semiconserva: filetes de anchoa en aceite de oliva y anchoas en salazón. Nuestras anchoas en salazón se preparan en lata con sal durante la costera de primavera para después dejar madurar durante 9 meses. Son una solución perfecta para aquellos que quieran elaborar sus propias anchoas y se pueden comprar anchoas en salazón en latones de varios formatos.

Nuestros filetes de anchoas en aceite de oliva se limpian y filetean a mano, siguiendo la técnica artesanal de tratamiento de la anchoa. Después se le añade un buen aceite de oliva, de forma que están listas para su consumo. En Lolin ofrecemos una amplia gama de anchoas en lata y en frasco de cristal.

LOGOTIPO LOLIN

La marca nace en Castro Urdiales (Cantabria), una delas ciudades con mayor tradición en la elaboración de anchoa junto a Santoña. Cada año nos esforzamos en seguir innovando con nuevas conservas y mejoras para nuestras anchoas y siempre tratamos de obtener la mejor materia prima que se merecen nuestros consumidores.

Nuestro catálogo de productos cuenta con un amplio surtido de formatos, tanto de anchoa del cantábrico en salazón o anchoa del cantábrico en aceite de oliva. Otro producto referente de la casa son las conservas: Sardinas, Sardinillas, Mejillones, Berberechos, Navajas, Chicharrillos fritos o Zamburiñas.

logo lolin 2019 Puro Cantabrico desde 1955

La marca nace en Castro Urdiales (Cantabria), una delas ciudades con mayor tradición en la elaboración de anchoa junto a Santoña. Cada año nos esforzamos en seguir innovando con nuevas conservas y mejoras para nuestras anchoas y siempre tratamos de obtener la mejor materia prima que se merecen nuestros consumidores.

Nuestro catálogo de productos cuenta con un amplio surtido de productos, tanto de anchoa del cantábrico en salazón o anchoa del cantábrico en aceite de oliva. Otro producto referente de la casa son las conservas: Sardinas, Sardinillas, Mejillones, Berberechos, Navajas, Chicharrillos fritos o Zamburiñas.

SELECCIÓN DE PRODUCTOS Y PACKS

TIENDA ONLINE

Manos expertas limpian los productos Lolin y su aceite deja disfrutar de su sabor puro.
ELABORACIÓN ARTESANAL

La anchoa de Lolin proviene de las costas del Mar Cantábrico recogidas en primavera.
PESCA LOCAL

Anchoas Lolin es la compra perfecta para disfrutar de la buena gastronomía.
GARANTÍA DE CALIDAD

GARANTÍA DE CALIDAD

Envíos a España peninsular y envío gratis por compras superiores a 150€.
ENVÍOS NACIONALES

ENVÍOS NACIONALES

Pesca Local

La anchoa de Lolin, es capturada en las costas del Mar Cantábrico, durante la Costera de Primavera.

Elaboración Artesanal

Siguiendo la tradición familiar, manos expertas realizan el proceso de limpieza puramente artesanal.

Garantía de Calidad

Anchoas Lolin es la compra perfecta para disfrutar de la buena gastronomía.

Envíos nacionales

Envíos a España peninsular y Baleares, GRATUITOS para compras superiores a 140€.

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