Notre Communauté autonome est enclavée dans un endroit stratégique sur la côte cantabrique. Dans le Golfe de Vizcaya se trouve l’un des lieux de pêche les plus proches de notre littoral. Voici la raison pour laquelle la Cantabrie a consacré un effort très important au développement de l’activité de pêche, allant jusqu’à représenter 26,34% de l’industrie agroalimentaire de notre région (Source Institut Cantabrique de Statistiques, 2005).
Depuis des siècles, ces terres se sont caractérisées par leur saveur marine singulière et, de fait, leurs habitants ont su tirer profit des ressources de la nature.
Chez Conserves Lolin, nous avons un objectif clair, être fidèles à cette tradition marine. Pour cette raison, nous avons réinventé la capture en pratiquant la « pêche durable ». Tout comme dans le passé, notre flotte de pêche côtière utilise les méthodes de capture traditionnelles qui sont les moins nuisibles pour la mer.
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