12/12/2011
La atención dietética en la celiaquía es clave para evitar o corregir deficiencias nutritivas comunes, como las de hierro, ácido fólico o vitamina D
Alimentos obligatorios en la dieta. Los menús infantiles tienen que hacer hueco a los siguientes alimentos: huevos, champiñones y setas, pescados azules frescos y en conserva (anchoas en aceite, sardinas, caballa, bonito y atún). Estos últimos, además de ser ricos en vitamina D, son una fuente excelente de calcio.
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2011/11/29/205106.php
Dies ist ein äußerst einfaches und traditionelles Rezept, um die eingesalzenen Sardellen Lolin zu genießen. Das Geheimnis der Zubereitung besteht darin, dass die Sardellen mehrere Tage lang in Öl eingelegt werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Anschließend werden sie mit den in Streifen geschnittenen Paprikaschoten vermischt.
Dieses Gericht kann mit diversen Beilagen serviert werden, z. B. mit einem Salatbouquet aus Brunnenkresse, Chicorée, Endiviensalat, Friséesalat, Rucola, Radieschen und Kischtomaten mit Vinaigrette.
Tel: +34 942 86 44 40 - Fax: +34 942 86 20 44
E-mail: info@conservaslolin.es
