Die Begriffe Qualität und Erfahrung sind eng mit Conservas Lolin verbunden, das diese Werte in der unternehmerischen Praxis umgesetzt hat. Seit 1955 hat das Hause Lolin die Entwicklung eines detaillierten Herstellungsprozesses vorangebracht, durch den es sich als bestes Unternehmen der Branche ausgezeichnete. Die Konserven von Lolin sind zu einem Synonym für erlesene und unvergleichlich schmackhafte Sardellen, Weißen Thunfisch aus dem Kantabrischen Meer und Gelbflossen-Thunfisch geworden.
Der Firmengründer Manuel Gutiérrez Elorza hat es geschafft, einen der herausragenden Rohstoffe Kantabriens - die Sardelle - zu einem höchst renommierten Produkt zu machen. Gelungen ist dies insbesondere durch eine Strategie, die auf bester Qualität und dem sorgfältigen Umfang mit den Produkten basiert. Jeder einzelne Herstellungsschritt bis hin zur Abfüllung in Dosen ist bei Lolin von größter Bedeutung. Um die besten Rohstoffe zu erhalten, nimmt Conservas Lolin an Fischauktionen teil, wo das Unternehmen hervorragende Posten ersteht. In den vergangenen 4 Jahren hat Conservas Lolin bei den Fischauktionen an der kantabrischen Küste um die beste Ware mitgeboten und über 70 Prozent der Rohstoffe unserer Küsten erworben.
Durch diesen Einsatz für Qualität tat sich Conservas Lolin in den siebziger Jahren unter den ca. einhundert in Castro Urdiales ansässigen Unternehmen der Branche hervor. Damals zielte die Unternehmensstrategie von Lolin im Wesentlichen auf den Export eingesalzener Sardellen nach Italien (ein Tätigkeitsbereich, der auch heute noch aktuell ist) und selbstverständlich auf den Vertrieb für den spanischen Markt ab, auf dem der Konzern mittlerweile Marktführer im Bereich der Konservenherstellung ist.
1990 begann eine neue Phase: Manuel Gutiérrez Elorza beschloss, die heute große Erfolge verzeichnende Marke Salazones y Conservas Lolin auf den Markt zu bringen. Seit damals steht Lolin für hochwertige Sardellen. Die Arbeit unserer Anlagen wurde mehrmals mit Silbermedaillen und einer Goldmedaille ausgezeichnet, die dem Unternehmen zu seinem fünfzigjährigen Jubiläum verliehen wurde
Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung in der Herstellung von eingesalzenen Sardellen und Sardellen-Konserven konnte das Unternehmen neue Wagnisse eingehen. Ein Beispiel hierfür ist die Inbetriebnahme erstklassiger Anlagen im Jahr 2007, die eine Erweiterung der Produktpalette ermöglichte. Momentan wird das Produktangebot von Lolin durch hervorragende Konserven aus Weißem Thunfisch aus dem Kantabrischen Meer und Gelbflossen-Thunfisch abgerundet.
Unsere im Küstenort Castro Urdiales gelegenen Anlagen zur Auswahl und Verarbeitung von Frischfisch erstrecken sich auf über 15.000 m². Im Werk, das mit Technologie der neuesten Generation ausgestattet ist, werden umfassende Qualitätskontrollen der Produktion durchgeführt. Außerdem steht ein Speziallabor für die Durchführung von Produktanalysen und die Entwicklung neuer Herstellungsverfahren zur Verfügung, um Qualität und Wettbewerbsfähigkeit der Sardellen- und Thunfischkonserven zu steigern.
Außerdem setzt sich Conservas Lolin stets für die Verbesserung der Lebensqualität der Einwohner von Castro Urdiales ein. Jedes Jahr organisiert das Unternehmen Werksbesuche, damit die Kinder des Ortes die Anlagen kennen lernen können, und sponsert bei Regatten den Sardinenkutter „La Marinera“.
Innerhalb seiner Branche steht Conservas Lolin nicht nur für Qualität, sondern ist auch führend in der Verteidigung dieses Sektors. Mittels seines Engagements wie beispielsweise beim Internationalen Kongress über die Ressourcen des Kantabrischen Meeres oder im Zusammenhang mit dem Cluster „Transformar“ - Veränderung fördert das Unternehmen den Kontakt mit den auf internationaler Ebene bedeutenden Branchenvertretern.
Von Beginn an zählten für Conservas Lolin Engagement und Qualität, zwei Grundpfeiler des Unternehmens, die im Laufe der Jahre durch unternehmerische und gesellschaftliche Tätigkeiten kontinuierlich verstärkt wurden.
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