29/07/2007
La ciudad acogió la celebración de un congreso de carácter internacional.
ver noticia13/05/2007
El municipio acogerá en el mes de julio un congreso internacional para analizar la situación actual de los recursos del sector pesquero.
ver noticia19/11/2006
Pese a su juventud, Jesús Gutiérrez, ex diputado regional, dirige junto a su hermano Fernando y siempre apoyados por su padre, Manuel Gutiérrez Elorza, la afamada empresa 'Anchoas Lolín' de Castro Urdiales. Gutiérrez analiza esta etapa tan delicada para el sector conservero...
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Esta receta es la más sencilla y la más tradicional para degustar las Anchoas Lolin en salazón. El secreto de esta receta es poner en aceite las anchoas durante varios días para que estén más sabrosas. Después éstas se colocan junto al pimiento cortado en tiras.
A este plato se le pueden añadir diversas guarniciones como un bouquet de verduras con vinagreta. Para el bouquet, podremos utilizar berros, endivias, escarola morada, achicoria, rúcula, rábanos y tomates cherry.
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