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Ristorante Il Liberty (Milano)

En nuestra última visita a Italia, tuvimos el placer de disfrutar de una excelente cena en el restaurante Il Liberty (Milán).

El Restaurante Il Liberty en Milán (Italia) tiene en su menú dos platos realizados con nuestras anchoas del Cantábrico:

 

Acciughe del Cantábrico: Mozzarella in carrozza, capperi fritti e crema di pomodoro all’origano.

 

-         Anchoas del Cantábrico: Mozzarella rebozada, alcaparras fritas y crema de tomate al orégano.

 

Bucatini Latini alle Doppie Acciughe: Acciughe, alici gratinate con mollica tostata al finocchietto, uvetta e pinoli.

 

-         Bucatini Latino con Anchoas: Filetes de anchoa gratinados con migas tostadas al hinojo, uvas pasas y piñones.

 

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